Queen of Kammebornia

Jansson special

Kategori: Kammebornias advent och jul, Kammebornias kök, Livet liksom

 
Vi lagar massor av mat före jul så behöver vi mest värma och plocka fram och plocka undan mat i flera dagar, inte laga så mycket. Jag tycker om att förbereda mat i portionsformar. Då blir det inte så kladdigt och halvätet i formarna som plockas in och ut ur kylen. Janssons frestelse är perfekt att göra i små formar. Då kan jag också lätt göra specialare. Någon vill ha utan sardeller (som jag brukar använda istället för anjovis) och någon vill ha havregrädde och andra visgrädde. Så skriver jag små namnlappar och knyter fast i handtagen på specialportionerna. Perfekt också till vickning när man inte riktigt vet hur många som är vakna och hungriga. De som är det känner sig speciella när de får en egen liten form.
 
 

KOMMENTARER:

  • Fembarnsmamman säger:
    2013-12-30 | 14:47:18
    Bloggadress: http://www.fembarnsmamman.se

    Ja, så smart. Så skall jag också börja göra. Och så är formarna så vackra också!
    Önskar er fina familj en fin nyårshelg.

  • Helén i Vilrummet säger:
    2013-12-30 | 14:56:13
    Bloggadress: http://vilrummet.blogspot.se

    Men vilka söta små formar. Toppen!
    Kram Helén

  • AktivaDagar säger:
    2013-12-30 | 16:03:48
    Bloggadress: http://aktivadagar.blogg.se

    Åh! Så vackert! Och smart förstås :)

  • Emschen säger:
    2013-12-30 | 23:47:55
    Bloggadress: http://emschen.se

    Det där är så vackert! Har sådant sug efter sådan småformar. Tänk så mkt man kan använda de till. :)

    Kram

Kommentera inlägget här: